Ашытқан нанның тосттары, піскен қызанақ, райхан, extra-virgin зәйтүн майы
Горгонзола DOP, 24-айлық Пармиджано, бри, грек жаңғағы, ұялық бал
Парма ветчинасы, салями, маринадталған артишок, каламата зәйтін, фокачча
Қолмен туралған сан еті, каперстер, шалот, дижон қыша, бөдене сарысы, бриош
Бурбон, жаңа лимон, бал, ысталған гикори иісі, жұмыртқа ағы
Арақ, Ыссық-Атадан жидек майы, жаңа зімбір, лайм
Hendrick's, райхан, қияр, бузина, Fever-Tree тоник
Tanqueray, Campari, Carpano вермуты, алма ағашының түтіні
Bulleit қара бидайы, тәтті вермут, Ангостура, бренди шиесі
Премиум арақ, Kahlúa, жаңа single-origin эспрессо
Woodford Reserve, демерара, Ангостура, апельсин қабығы
Aperol, просекко DOC, сода, апельсин тілімі
Havana Club, лайм, жалбыз, қамыс қанты, сода
Don Julio Blanco, Cointreau, жаңа лайм, теңіз тұзы жиегі
Романо, гриль тауық еті, Пармиджано, сухарлар, анчоус соусы
Апулия буратасы 125 г, heirloom қызанақ, генуя райханы, зәйтүн майы
Фета PDO, каламата, қияр, тәтті бұрыш, қызыл пияз, орегано
Қуырылған лосось, микс-салат, апельсин тілімдері, балды-қышалы соус
Италия · Венето · алмұрт, ақ гүлдер, минералды соңғы дәм
Жаңа Зеландия · Marlborough · грейпфрут, крыжовник, балғын қышқылдылық
Чили · Maipo алқабы · қара қарақат, балқарағай, жұмсақ таниндер
Италия · DOC · жасыл алма, ақ шабдалы, жұқа перлаж
Спагеттони, гуанчиале, Пекорино Романо, жұмыртқа сарысы, қара бұрыш
Тоннарелли, төселген Пекорино, жаңа тартылған Tellicherry бұрышы
Карнароли күріші, ақ саңырауқұлақ, Пармиджано, ақ трюфель майы
San Marzano қызанағы, фьор ди латте, райхан, зәйтүн майы, 30 см ағаш пеші
Итальяндық ащы салями, San Marzano, моцарелла, орегано, 30 см
Баяу пісірілген сиыр ет рагуы, бешамель, Пармиджано, тапсырыс бойынша пісіріледі
Үй блендi · Бразилия + Эфиопия · қос шот, 30 мл
Single origin, микро көбік, 180 мл
Классикалық / Ваниль / Карамель, 250 мл
Қытай · Фуцзянь · гүлді ноталар, бал, фарфор шайнегі
USDA Prime, 28 күн құрғақ ұстау, теңіз тұзы, ысталған maldon, Café de Paris майы
Атлантика лососьі, цитрус глазурі, фенхель езбесі, маусымдық көк
Магре, шие-портвейн редукциясы, балдыркөк езбесі, глазурленген шалот
250 г Black Angus, бриош, ысталған чеддер, карамелденген пияз, трюфель майонезі
Тұтас балық, тұзға пісірілген, лимон-чабрец, зәйтүн майымен картоп
500 г сүйекті котлет, ысталған паприка, пісірілген алма, қыша жу
Маскарпоне, Марсала-эспрессоға малынған савоярди, қара какао
Ваниль қалпақ, бисквит ұнтағы, жидек компоты
Мадагаскар ванилі, карамелденген қамыс қанты, таңқурай
Сицилия пісте балмұздағы, қантталған жаңғақтар, зәйтүн майы